Contact Us

If you still have questions or prefer to get help directly from an agent, please submit a request.
We’ll get back to you as soon as possible.

Please fill out the contact form below and we will reply as soon as possible.

  • Handbuch orderbird MINI
  • Kontakt aufnehmen
German
US English (US)
DE German
  • Startseite
  • Deine orderbird PRO Erweiterungen
  • Reservierungsystem
  • Arbeiten mit dem Reservierungssystem

Gästedaten DSGVO-konform im Reservierungssystem löschen

Written by Jens B.

Updated at May 21st, 2025

Contact Us

If you still have questions or prefer to get help directly from an agent, please submit a request.
We’ll get back to you as soon as possible.

Please fill out the contact form below and we will reply as soon as possible.

  • Erste Schritte
    Du bist neu bei orderbird PRO? Dein Arbeitsgerät, das iPad Schritt 1: Bau Dir Dein Netzwerk auf Schritt 2: MY orderbird Schritt 3: orderbird POS - Deine neue Kasse Schritt 4: So bedienst Du Deine ersten Gäste Schritt 5: Kartenzahlungen mit orderbird PRO
  • Arbeiten mit Deiner Kasse
    Arbeiten Einstellungen orderbird PRO RKSV: Fiskalisierung in Österreich Kassensicherungsverordnung für Deutschland orderbird - Versionen & Updates
  • Kartenzahlung
    Dein Start mit Kartenzahlung und Worldline Dein Start mit Kartenzahlung und Nexi Germany Dein Start mit Kartenzahlung und American Express Arbeiten mit Kartenzahlung und orderbird PRO Pay Terminal Plus, der WLAN-Kartenleser Pay Terminal One, der Bluetooth-Kartenleser Kartenzahlung auf dem Smartphone
  • Analysiere Deine Umsätze
    Berichte in orderbird PRO Der DATEV Export Berichte auf MY orderbird Daten Exporte
  • Drucker & Netzwerk
    Drucker Netzwerk
  • Deine orderbird PRO Erweiterungen
    orderbird PRO Kassenbuch Bestellmanagement orderbird Gutscheine orderbird PRO Insights Reservierungsystem Gästemanagement mit orderbird
  • MY orderbird - Dein orderbird Kundenkonto
    Deine Kontoeinstellungen
+ More

Übersicht

DSGVO-konforme Datenspeicherung Verfügbarkeit in Produkten/Paketen seit 2021

Bei der Erfassung von Bestellungen und Reservierungen im Reservierungssystem fallen zahlreiche personenbezogene Gästedaten an. Diese werden sicher in Deinem Reservierungssystem gespeichert. Gemäß der DSGVO bist Du jedoch verpflichtet, personenbezogene Daten zu löschen, sobald sie für den ursprünglichen Zweck nicht mehr erforderlich sind.

In Deinem Reservierungssystem kannst Du diesen Prozess ganz einfach automatisieren:

  1. Navigiere zu Einstellungen > Gäste > Personenbezogene Gästedaten …
  2.  Wähle im Dropdown-Menü aus, in welchem Intervall die Gästedaten automatisch gelöscht werden sollen: nach einem Jahr, nach sechs Monaten, nach drei Monaten, nach einem Monat, nach einer Woche, täglich. 

DSGVO-konforme Datenspeicherung

Informiere Deine Gäste auf Deiner Webseite, wo die gästebezogenen Daten gespeichert werden. In diesem Fall ist das der Anbieter Resmio. Du kannst Dich an der orderbird Datenschutzerklärung, II, 31 (https://www.orderbird.com/de/datenschutzerklaerung) orientieren oder Dich an eine Rechtsberatung Deines Vertrauens wenden.

 

Verfügbarkeit in Produkten/Paketen seit 2021

Die oben beschriebene Funktion ist Teil folgender Produkte/Pakete, die orderbird seit 2021 verkauft hat:

Tischreservierung
(erworben ab 01.2025)
✔︎
Pakete bis 31.12.2024 
Bestellsystem ✔︎
Reservierungssystem & Gästeregistrierung ✔︎
Gästemanagement-Plus-Paket ✔︎
Pakete bis 2021 
Gästemanagement Basis
Gästemanagement Premium ✔︎
delete compliant guest data

Was this article helpful?

Yes
No
Give feedback about this article

Ähnliche Artikel

  • Mitteilungspflicht für Kassen in Deutschland
  • Was mache ich mit meiner TSE, wenn ich plötzlich Internetprobleme habe?
030 208 983 098

Über die orderbird GmbH

Mit über 17.000 Kunden – Restaurants, Cafés, Bars, Clubs, Eisdielen und Biergärten – zählt orderbird zu den führenden Kassensystemen der Gastronomiebranche in Europa. Mit der mobilen Kasse orderbird MINI bietet orderbird darüber hinaus auch eine smarte Kassenlösung für Dienstleister, den Einzelhandel und das Handwerk.

Die orderbird GmbH wurde 2011 von Jakob Schreyer, Bastian Schmidtke, Patrick Brienen-Lucius und Artur Hasselbach gegründet und beschäftigt heute mehr als 130 Mitarbeitende.

Adresse

orderbird GmbH
Ritterstraße 12
D-10969 Berlin
Tel.: 030 208 983 098

Öffnungszeiten

Montag: 09:00 - 18:00 Uhr
Dienstag: 09:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch: 09:00 - 18:00 Uhr
Donnerstag: 09:00 - 18:00 Uhr
Freitag: 09:00 - 18:00 Uhr
Samstag: Geschlossen (außer Notfall-Support)
Sonntag: Geschlossen (außer Notfall-Support)


© 2026 orderbird GmbH
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • AGB
Expand

Translation Unavailable

This article is currently available only in German. You are viewing the German version.